В Пльзене открывается новая мини-пивоварня

07.12.2007

Любителям чешского пива стоит иметь в виду, что в городе Пльзень, пивной столице Чехии, прямо по соседству с пивоваренным заводом Plzensky Prazdroj открывается мини-пивоварня, единственная из расположенных в центре города. Полутемное четырнадцатиградусное непастеризованное пиво будет выпускаться под брендом Lotr. Пивоварня расместилась в так называемом Лаутенсаковом доме, памятнике архитектуры XVIII века. Инвестор проекта — компания Acreal, которая принадлежит известному предпринимателю в области недвижимости Бланеку Гусеру. Пока годовой объем производства пива Lotr планируется в объеме тысячи гектолитров, однако владельцы пивоварни хотят в будущем увеличить эти цифры. При пивоварне открыта пивная и ресторан на 180 мест.

Источник: Suslo.ru — Новости и события пивной индустрии

Ещё о пивном производстве