К лету квас поменяет имидж

FotoКак рассказал «ВН» Алексей Вольных — директор ООО «Вайлс», горожане в поисках этого напитка должны искать летом не привычные глазу желтые бочки, напоминающие о советском прошлом, — цветовая палитра цистерн и одежды продавцов будет сине-белой. Причем увидеть их можно будет в любом районе города и, как правило, на наиболее оживленных участках. Впрочем, Алексей Вольных предупреждает, что привыкать к сине-белым емкостям тоже не стоит: завод намерен в ближайшие годы постепенно избавляться от старого оборудования, и в будущем году город увидит абсолютно новые цистерны. Они будут отвечать более высоким требованиям хранения кисло-сладкой жидкости в специально регулируемом температурном режиме. Пробная партия на 30 единиц этих машин уже заказана. В следующем году они заменят «квасопарк» четырех районов: Центрального, Железнодорожного, Октябрьского и Заельцовского.

Источник: Suslo.ru — Новости и события пивной индустрии

Ещё о производстве кваса